ブルワー魂 クラフトビールづくりに込められた情熱 / 並河真吾 【本】
価格： 1,760円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細世界に冠たる日本のクラフトビールを造るブルワー（ビール職人）の熱き魂がここに！「クラフトビールの魅力を一人でも多くの人に伝えたい」と、溢れるバイタリティでビールづくりに情熱を燃やし続ける日本のブルワーたち。新たに前作に11人を加えた34人の、果敢な挑戦の日々を追いかけ、熱い魂に触れた、ビアファン必見の一冊。目次 : 鮎澤昌史 御殿場高原ビール/ 岩田秀樹 くめざくら大山ブルワリー/ 岩本伸久 サンクトガーレン/ 大下香緒里 箕面ビール/ 鍵谷百代 ロコビア/ 角井智行 牛久ブルワリー/ 加地真人 ワイマーケットブルーイング/ 片伯部智之 宮崎ひでじビール/ 佐藤栄吾 玉村本店/ 柴田泰彦 わかさいも本舗〔ほか〕
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