怪味ソース
怪味といっても怪しいという意味ではありません＾＾；
とにかく話題です＾＾
チャレンジします？＾＾；
説明です
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「怪味」とは、中国・四川省生まれの調味料で、「怪しい味」ではありません。
甜・酸・塩・麻・香・鮮のすべてが備わった複雑な味という意味です。
ごまの風味に唐辛子や胡椒の辛味、にんにくをバランスよく効かせた濃厚なお味。
唐揚げにかけて、つけて、蒸し鶏、和え物、フライにも。バリエ広がります。
「怪味鶏」（四川代表の蒸し鶏料理）が楽しめます。
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